Concentré de vanille clair

Il s'agit d'un produit utilisé pour ajouter la saveur et l'arôme de la vanille à diverses applications alimentaires et de boissons telles que la pâtisserie, la crème glacée et les boissons. Ce produit particulier est un liquide clair plus concentré que l'extrait de vanille ordinaire, ce qui permet d'obtenir une saveur de vanille plus forte avec moins de volume. Il est couramment utilisé dans la production alimentaire commerciale, mais peut également être acheté par les cuisiniers et les boulangers amateurs.

• Ce produit sert à rehausser la saveur et le parfum de la vanille dans une variété de contextes culinaires et de boissons, notamment la pâtisserie, la crème glacée et les boissons.
• C'est un liquide transparent qui possède une concentration plus élevée que l'extrait de vanille standard, permettant un goût de vanille plus intense avec une quantité réduite.
• Bien qu'il soit principalement utilisé dans la fabrication alimentaire commerciale, il est également disponible à l'achat par les chefs et les boulangers amateurs.