Coffret cadeau Cuisine classique

6 épices de cuisine classiques d'Island Spice pour créer un coffret cadeau intemporel :

1. Assaisonnement tout usage aux épices des îles : un mélange polyvalent qui peut rehausser la saveur de presque tous les plats.

2. Grains de poivre noir aux épices des îles : Le poivre noir fraîchement moulu ajoute une saveur classique à n'importe quel plat.

3. Sel de mer aux épices des îles : un sel de mer de haute qualité peut rehausser la saveur de n'importe quel plat.

4. Poudre d’ail aux épices des îles : un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à n’importe quel plat.

5. Poudre d'oignon aux épices des îles : un autre ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à n'importe quel plat.

6. Paprika aux épices des îles : un paprika fumé et sucré qui ajoute une profondeur de saveur à n'importe quel plat.

Vous avez une excellente base pour une boîte à épices classique ! Ces six assaisonnements sont incroyablement polyvalents et essentiels dans toute cuisine. Pour rendre votre coffret cadeau encore plus spécial, pensez à inclure une fiche de recette présentant un plat mettant en valeur ces épices. Voici une idée :

Fiche recette : Poulet rôti aux herbes et légumes racines

Cette recette est simple à réaliser mais offre beaucoup de saveur grâce à votre mélange d'épices. Elle est parfaite pour un repas de semaine ou un dîner pour une occasion spéciale.

Ingrédients:

• 1 poulet entier (environ 3 à 4 livres)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement tout usage
• 1 cuillère à café de grains de poivre noir, grossièrement moulus
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de paprika
• 2 feuilles de laurier (facultatif, mais recommandé si vous en avez sous la main)
• 1 livre de carottes, pelées et hachées
• 1 livre de pommes de terre, pelées et hachées
• 1 oignon, haché
• Sel au goût (car votre assaisonnement tout usage contient peut-être déjà du sel)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Rincez le poulet et séchez-le. Enduisez-le d'huile d'olive à l'intérieur et à l'extérieur.
3. Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement tout usage, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le paprika. Saupoudrer le mélange d'assaisonnements sur tout le poulet.
4. Placez les feuilles de laurier (si vous les utilisez) et la moitié de l’oignon haché à l’intérieur de la cavité du poulet.
5. Placez les carottes, les pommes de terre et l’oignon restant dans un plat à rôtir autour du poulet.
6. Faites rôtir le poulet pendant 1 heure 30 à 2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C) et que le jus soit clair lorsqu'on le perce avec une fourchette.
7. Laissez reposer le poulet 10 à 15 minutes avant de le découper.
8. Servir le poulet avec les légumes rôtis.

Ce coffret cadeau est non seulement pratique mais aussi attentionné, car il fournit au destinataire tout ce dont il a besoin pour créer un délicieux repas.