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Island Spice Canada
Cumin entier
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La graine de cumin est largement reconnue pour son rôle dans l'amélioration de la saveur et de l'arôme de divers plats. Elle possède un goût distinctif qui est intense, robuste et quelque peu amer. Cette épice adaptable rehausse le profil de saveur des plats tels que les currys, le chili et les légumes rôtis, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour rehausser leur goût général.
- La graine de cumin est largement reconnue pour son rôle dans l’amélioration de la saveur et de l’arôme de divers plats.
- Le profil gustatif du cumin est caractérisé par ses notes fortes, intenses et légèrement amères.
- Il est apprécié pour son piquant distinctif, qui contribue de manière significative aux applications culinaires.
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