Cannelle moulue

La cannelle moulue est une épice populaire utilisée dans une variété de plats sucrés et salés. Elle est obtenue en broyant l'écorce interne du cannelier, ce qui produit une poudre fine et aromatique. La cannelle est souvent utilisée dans les desserts, tels que les tartes aux pommes, les muffins, les beignets et les gâteaux, mais elle peut également être utilisée pour assaisonner des plats salés, tels que les ragoûts et les soupes.

Notre cannelle moulue est une épice chaude et parfumée qui peut être utilisée dans une variété de recettes.

Voici quelques idées de recettes pour utiliser de la cannelle moulue :

• Porridge à la cannelle : ajoutez une pincée de cannelle moulue à votre porridge chaud pour une saveur délicieuse et réconfortante.
• Curry de poulet à la cannelle : ajoutez une cuillère à café de cannelle moulue à votre curry de poulet pour une saveur unique et délicieuse.
• Pommes de terre rôties à la cannelle : saupoudrez une pincée de cannelle moulue sur vos pommes de terre rôties pour une touche sucrée et épicée.
• Pain aux bananes à la cannelle : ajoutez de la cannelle moulue à votre recette de pain aux bananes pour une saveur plus riche et plus chaleureuse.
• Smoothie à la cannelle : ajoutez une cuillère à café de cannelle moulue à votre smoothie pour une saveur épicée et sucrée.
• Riz au lait à la cannelle : ajoutez de la cannelle moulue à votre recette de riz au lait pour un regain de saveur supplémentaire.

En plus de son utilisation culinaire, la cannelle est également utilisée à des fins médicinales depuis des siècles.

Utilisations médicinales :

• Contrôle de la glycémie : la cannelle moulue peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes diabétiques.
• Propriétés anti-inflammatoires : la cannelle moulue peut aider à réduire l’inflammation dans le corps.
• Soulagement des douleurs menstruelles : la cannelle moulue peut aider à soulager les douleurs menstruelles en réduisant les spasmes musculaires.