Coffret cadeau lumineux, audacieux et unique

6 épices uniques et savoureuses d'Island Spice pour créer un coffret cadeau vibrant :

1. 1. Poudre de curry aux épices des îles : Ce mélange vibrant d'épices ajoutera une saveur audacieuse et exotique à n'importe quel plat.

   2. Assaisonnement Jerk jamaïcain aux épices des îles : un mélange ardent d'épices qui ajoutera du piquant à n'importe quel repas.

   3. Assaisonnement tout usage aux épices des îles : un mélange d'assaisonnements polyvalent qui peut être utilisé sur tout, des viandes aux légumes.

   4. Paprika fumé aux épices des îles : ce paprika fumé ajoutera une profondeur de saveur à n'importe quel plat.

   5. Poudre de curcuma aux épices des îles : cette épice jaune vif a une saveur chaude et terreuse et regorge de bienfaits pour la santé.

   6. Poudre de chili aux épices des îles : Cette poudre de chili ajoutera une touche de piquant à n'importe quel plat.

Recette de poulet jamaïcain au riz au curcuma . Voici une façon simple de le préparer :

Ingrédients:

• Pour le poulet jerk :
  • 1,5 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement jerk jamaïcain aux épices des îles
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron vert, pressé
  • Sel et poivre noir au goût
• Pour le riz au curcuma :
  • 1 tasse de riz à grains longs
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma aux épices des îles
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Sel au goût

Instructions:

1. Faire mariner le poulet : Dans un bol, mélanger les cuisses de poulet, l'assaisonnement jerk jamaïcain aux épices des îles, l'huile d'olive et le jus de citron vert. Assaisonner de sel et de poivre noir. Laisser mariner au moins 30 minutes ou jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
2. Cuire le riz : Pendant que le poulet marine, rincer le riz dans une passoire fine jusqu'à ce que l'eau soit claire. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le riz et la poudre de curcuma aux épices des îles, en remuant pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition, puis réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
3. Cuire le poulet : Chauffer une grande poêle ou un gril à feu moyen-vif. Ajouter le poulet mariné et cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).
4. Servir : Servez le poulet jerk sur du riz au curcuma. Garnissez de quartiers de citron vert et de coriandre fraîche, si vous le souhaitez.

Cette recette allie les saveurs audacieuses du jerk jamaïcain à l'arôme terreux du curcuma, créant un repas délicieux et satisfaisant. Vous pouvez ajuster la quantité d'assaisonnement jerk selon vos préférences et n'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des oignons, des poivrons ou des carottes au riz pour plus de saveur et de nutrition.

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